الفطور
فطور غصن الزيتون
مجموعة لذيذة من الفلافل (٣ حبات)، بيض مسلوق (١ حبة)، فول، لبنة، جبنة، مربى، زبدة، حلاوة، وتشكيلة من الزيتون المشكل.
· 1340 سعرة
فول
مزيج من الفول، ثوم، طماطم، كمون، ملح، و زيت الزيتون.
· 485 سعرة
شكشوكة
مزيج من البيض المخفوق، طماطم، و البصل ,
· 380 سعرة
أومليت
مزيج البيض المقلي، يقدم مع خيار وطماطم.
· 270 سعرة
فلافل
حمص مفروم، ثوم، بصل، كزبرة، مطبوخة على الطريقة الشامية، تقدم ٦ حبات مع الطحينة.
· 389 سعرة
حمص
طحينة، ليمون، أوراق النعناع، الفلفل الحلو، يقدم مع خبز عربي ساخن.
· 570 سعرة
السلطات
تبولة
البقدونس المفروم، الطماطم، البصل، البرغل، متبلة بزيت الزيتون والليمون والملح.
· 157 سعرة
فتوش
خس عربي، فجل أحمر، شرائح الطماطم والخيار، مقدمة بالخبز المحمص، صوص الليمون والخل.
· 183 سعرة
سلطة جرجير
اوراق الجرجير، الليمون، زيت الزيتون، الفطر، و قطع الجوز .
· 126 سعرة
مازات باردة
حمص
طحينة، ليمون، أوراق النعناع، الفلفل الحلو، يقدم مع خبز عربي ساخن.
· 660 سعرة
متبل
باذنجان مطهي مع الطحينة، زيت الزيتون، الزبادي الطازج ، يقدم مع خبز عربي ساخن .
· 540 سعرة
بابا غنوج
باذنجان مدخن يُهرس مع الطحينة، عصير الليمون، الفلفل الاخضر والأحمر، زيت الزيتون والرمان، يقدم مع خبز عربي ساخن.
· 220 سعرة
فتة باذنجان
باذنجان أسود مقلي، خبز مقلي ومكسرات، صوص الطماطم، صلصة الزبادي والطحينة.
· 400 سعرة
مازات ساخنة
بطاطا حارة
مكعبات البطاطا المقرمشة مع الفلفل الحار ، الليمون ،الكزبره، الثوم، وزيت الزيتون.
· 677 سعرة
كبة مقلية
عجينة كبة عربية مع حشوة اللحم المفروم والبرغل، تقدم من ٤ قطع
· 715 سعرة
كبة لبنية
كبه مقلية مطهوه مع الزبادي الطازج مقدمة بأوراق النعناع الطازجة و رز الشعيرية,
· 1770 سعرة
سمبوسك لحم
لحم ملفوف بعجينة السمبوسة المقرمشة اللذيذة، تقدم من ٤ قطع.
· 1460 سعرة
سمبوسك جبن
جبن طازجة ملفوفة بعجينة السمبوسة المقرمشة اللذيذة، تقدم من ٤ قطع.
· 1040 سعرة
من التــــنور
صفيحة ارمنية
عجينة رقيقة محشوة بلحم مفروم متبل، بصل، طماطم، بهارات خاصة، تقدم من ٣ حبات.
· 550 سعرة
صفيحة لحم بدبس الرمان
عجينة رقيقة محشوة بلحم متبل بدبس الرمان، طحينة، بهارات خاصة، تقدم من ٣ حبات.
· 504 سعرة
زعتر
مزيج من الزعتر الأخضر الملكي مع زيت الزيتون .
· 358 سعرة
زعتر بالجبنة
مزيج من الزعتر الأخضر مع جبنة الموزيريلا,
· 460 سعرة
محمرة بالجبنة
مزيج من المحمره و الجبنة .
· 1518 سعرة
مكس اجبان
مزيج من أجبان الموزاريلا، الحلومي، العكاوي، و الشيدر.
· 2060 سعرة
جبنة عكاوي
جبنة العكاوي ممزوجة بالبقدونس.
· 1360 سعرة
لبنة بالعسل
لبنه عربية مع العسل الفاخر.
· 849 سعرة
لبنة بالزعتر
مزيج من اللبنة مع الزعتر الاخضر الملكي ,
· 563 سعرة
سبانخ بالجبنة
مزيج من السبانخ و الجبنة ,
· 990 سعرة
سبانخ سواريهات
مثلثات سواريهات السبانخ، تقدم من ٤ قطع.
· 195 سعرة
ربع كيلو صفيحة
٧ صفائح (أرمينية أو بدبس الرمان)
نص كيلو صفيحة
١٥ صفيحة (أرمينية أو بدبس الرمان)
كيلو صفيحة
٣٠ صفيحة (أرمينية أو بدبس الرمان)
· 2950 سعرة
البيــــــــتــزا
بيتزا غصن الزيتون
عجينة البيتزا، صوص غصن الزيتون، قطع الشيش طاووق، جبن الموزاريلا.
· 1366 سعرة
بيتزا مرغريتا
عجينة البيتزا الفاخرة، صوص طماطم، و جبنة الموزاريلا ,
· 1215 سعرة
بيتزا بيبروني
عجينة البيتزا الفاخرة، شرائح البيبروني، و جبنة الموزاريلا ,
· 1344 سعرة
بيتزا خضار
عجينة البيتزا الفاخرة، فلفل الألوان المشكل، طماطم، فطر، شرائح الزيتون، جبنة الموزاريلا.
· 1255 سعرة
مــــــشـــــاوي
كباب غصن الزيتون
كباب لحم غنم مفروم مشوي على الفحم، متبل بتوابل غصن الزيتون، يقدم من ٤ اسياخ.
· 430 سعرة
شيش غصن الزيتون
صدر دجاج مشوي متبل بخلطة غصن الزيتون، يقدم من ٣ اسياخ.
· 315 سعرة
كباب خشخاش
كباب لحم غنم مفروم حار مشوي على الفحم، متبل بخلطة شرقية، ويُقدَّم مع صلصة الطماطم والفلفل الحلو، يقدم من ٤ اسياخ.
· 466 سعرة
كباب حلبي
كباب لحم غنم مفروم مشوي على الفحم، متبل بتوابل حلبية، البقدونس، و البصل، يقدم من ٤ اسياخ.
· 450 سعرة
كباب باللبن
لحم مفروم مشوي متبل بالبهارات الشرقية، ويُقدَّم مع صوص اللبن، يقدم من ٣ اسياخ.
· 506 سعرة
كباب دجاج
كباب دجاج مفروم مشوي على الفحم، متبل بخلطة غصن الزيتون، يقدم من ٤ اسياخ.
· 321 سعرة
أوصال لحم
مكعبات لحم غنم مشوية على الفحم، تقدم من ٣ اسياخ
· 440 سعرة
ريش غنم
قطع لحم غنم متبلة، مشوية على الفحم، تُقدَم مع طماطم مشوية، تقدم ٤ قطع.
· 1255 سعرة
مسحب نصف دجاج
دجاج منزوع العظم مشوي على الفحم، متبل بخلطة شرقية، يقدم معه صوص الثوم.
· 500 سعرة
كبة مشوية
كبة من البرغل واللحم المفروم المشوية، متبلة بالبهارات الشرقية، تقدم من ٤ قطع.
· 550 سعرة
عرايس لحم
لحم مفروم مشوي على الفحم متبل بالبهارات الشرقية، محشو في خبز عربي، يقدم من ٤ قطع
· 338 سعرة
مشكل مشاوي صغير
صحن مشكل مشاوي صغير، ٤ اسياخ (١ شيش غصن الزيتون، ١ اوصال لحم، ١ كباب حلبي، ١ كباب دجاج)
· 453 سعرة
مشكل مشاوي كبير
صحن مشاوي مشكل كبير، ٨ اسياخ (٢ شيش غصن الزيتون، ٢ اوصال لحم، ٢ كباب حلبي، ٢ كباب دجاج)
· 912 سعرة
عصيرات طبيعية
عصير غصن الزيتون
سميك وغني، مثالي للطاقة والشبع.
· 250 سعرة
عصير فواكه الإنتعاش
مزيج فواكه استوائية (رمان – أناناس – برتقال – جوافة) منعشة تجمع بين الحموضة والحلاوة.
· 180 سعرة
عصير فواكه الروقان
كوكتيل غني ومتنوع بنكهات فواكه متعددة (جوافة – تفاح – موز – فراولة – توت – مانجا – فراولة).
· 220 سعرة
عصير مانجو
كريمي ودسم، غني بالدهون الصحية.
· 220 سعرة
عصير رمان
طعم غني وقيمة غذائية عالية.
· 120 سعرة
عصير ليمون نعناع
مزيج منعش من عصير الليمون الطازج وأوراق النعناع، يقدّم بارداً ليمنحك انتعاشاً ولذة في كل رشفة.
· 60 سعرة
عصير بطيخ
عصير خفيف ومنعش بطعم البطيخ الحلو.
· 70 سعرة
عصير برتقال
عصير طازج غني بفيتامين C ومنعش في كل وقت.
· 110 سعرة
عصير شمام
مذاق حلو ورائحة مميزة، مثالي للانتعاش.
· 70 سعرة
عصير أناناس
عصير استوائي منعش بطعم لاذع حلو.
· 130 سعرة
عصير جوافة
قوام كريمي بطعم عطري مميز.
· 150 سعرة
عصير فراولة
مليء بالطعم الحلو الطبيعي للفراولة الطازجة.
· 90 سعرة
موهيتو
موهيتو بطيخ
كوكتيل منعش من النعناع، الليمون، البطيخ، والثلج.
· 120 سعرة
موهيتو توت
موهيتو غني بالتوت البري مع الليمون والنعناع.
· 147 سعرة
موهيتو كلاسيك
الليمون الطازج مع النعناع والثلج الفوار.
· 100 سعرة
موهيتو فراولة
مزيج الفراولة الطازجة مع النعناع والليمون.
· 130 سعرة
المشروبات الغازية
بيبسي
سفن اب
ميرندا برتقال
حمضيات
ماء
اختيارات الشاي
شاي أحمر
كوب شاي تقليدي دافئ.
· 3 سعرة
شاي أخضر
كوب شاي أخضر منعش خفيف.
· 3 سعرة
شاي مغربي
كوب شاي أخضر بالنعناع الطازج.
· 4 سعرة
كرك
كوب شاي بالحليب والتوابل العطرية.
· 134 سعرة
كركديه
مشروب عشبي بارد بطعم لاذع ومنعش.
· 88 سعرة
براد شاي أحمر
إبريق شاي دافئ يكفي لعدة أشخاص.
· 13 سعرة
براد شاي أخضر
إبريق شاي دافئ يكفي لعدة أشخاص.
· 13 سعرة
براد شاي مغربي
إبريق شاي بالنعناع الطازج.
· 14 سعرة
اختيارات القهوة
قهوة تركي
قهوة مطحونة ناعمة محضرة على الطريقة التركية برغوة ذهبية.
· 25 سعرة
الحلى
مهلبية
حلوى شرقية ناعمة مصنوعة من الحليب والنشا، مع لمسة ماء ورد أو زهر، ومزينة بالمكسرات أو جوز الهند.
· 180 سعرة
كنافة تشيز كيك
طبقة كنافة مقرمشة مع حشوة كريمية غنية من الجبن الكريمي (تشيز كيك)
· 480 سعرة
كنافة بالقشطة
خيوط الكنافة المقرمشة محمصة بالزبدة ومحشوة بطبقة قشطة عربية طازجة، مع شيرة (قطر) خفيفة.
· 420 سعرة
أم علي
طبق تراثي غني مكون من رقائق العجين أو الخبز باللبن والسكر، مطهو بالفرن مع الحليب والكريمة ومزين بالمكسرات والزبيب.
· 450 سعرة
الإضافات
أرز أبيض
أرز أبيض بجودة عالية يقدم باللوز المحمص ,
· 154 سعرة
بطاطا مقلية
بطاطا مقلية تقدم مع صوص الكاتشب.
· 936 سعرة
